calor, a mosca do Mediterrâneo e o fungo "gafa" reduziram a qualidade do azeite algarvio, apesar da campanha do azeite 2007/2008
Numa região que em tempos contava com mais de 20 lagares de azeite, o Algarve estima recolher nesta campanha de Inverno 5,5 mil toneladas de azeitona com apenas cinco lagares legalizados e a laborar.Apesar do aumento da quantidade em relação ao ano passado, o grau de acidez daquela gordura natural está acima do ideal devido às moscas do mediterrâneo, ao fungo "gafa" e ao calor.O responsável pela Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve (DRAPAlg), Castelão Rodrigues, adiantou contudo que as últimas azeitonas recolhidas este mês - a variedade da azeitona do Algarve é a "maçanilha" por ser grande e formato de maçã - já são de melhor qualidade e com menor grau de acidez.Dois dos lagares legalizados e a laborar em Santa Catarina da Fonte do Bispo (Tavira) - existe mais um na cidade de Tavira, outro em São Brás de Alportel e ainda em Messines - foram visitados por Castelão Rodrigues, que ouviu algumas queixas dos produtores.«Foi uma má campanha aqui no Algarve. As pessoas não tratam as azeitonas e houve a mosca e os fungos», lamenta Renato Rocha, responsável pelo lagar "Alberto Rocha", em Tavira, existente há 100 anos, modernizado em 1990 com sistema contínuo e que já recebeu este ano um milhão e meio de quilos de azeitona.
A Cooperativa Agrícola de Santa Catarina da Fonte do Bispo (Tavira), que recebeu até à data 600 toneladas de azeitonas na actual campanha também se queixa da má qualidade registada no azeite, indicando que o azeite está a sair com dois ou três graus de acidez.
A cooperativa recebe o fruto da oliveira de todas as partes do Algarve, desde Querença, lagos, Alcoutim, Cachopa, mas também chega a vir do Alentejo e de Espanha, contou à Lusa Juvenaldo Brito, presidente da direcção da Cooperativa Agrícola de azeite.
A Cooperativa Agrícola de Santa Catarina da Fonte do Bispo já foi, no passado, a maior cooperativa de cereais do sul do país, com quatro silos gigantescos, a transformar trigo, milho e aveia.
A Cooperativa Agrícola de Santa Catarina da Fonte do Bispo (Tavira), que recebeu até à data 600 toneladas de azeitonas na actual campanha também se queixa da má qualidade registada no azeite, indicando que o azeite está a sair com dois ou três graus de acidez.
A cooperativa recebe o fruto da oliveira de todas as partes do Algarve, desde Querença, lagos, Alcoutim, Cachopa, mas também chega a vir do Alentejo e de Espanha, contou à Lusa Juvenaldo Brito, presidente da direcção da Cooperativa Agrícola de azeite.
A Cooperativa Agrícola de Santa Catarina da Fonte do Bispo já foi, no passado, a maior cooperativa de cereais do sul do país, com quatro silos gigantescos, a transformar trigo, milho e aveia.
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