Empresa Folhas de Oliva Lança Azeite Extra Virgem Enriquecido com Folhas de Oliveira, produto Exclusivo no Mercado
Após intensas pesquisas, em parceria com a UNIMEP, UFV, UFMG, ITAL e com o olival instalado e produzindo no Sítio Cambarissú, em Bueno Brandão, no sul de Minas Gerais, o empresário Cosmo Fernando Pacetta criou a empresa Folhas de Oliva, que está no mercado há 2,5 anos. Desenvolveu então uma linha completa de produtos naturais, livres de agrotóxicos, seguindo as tendências mundiais na produção sustentada e consumo de alimentos, que resultem em qualidade de vida e estilo "ecológico" ao ser humano. O pesquisador Cosmo Pacetta percebeu que no Brasil e mesmo no mundo não havia literatura científica sobre Folhas de Oliva, e buscou fundamentar sua tese publicando a primeira obra do gênero, o livro Oliveira - a árvore da vida, onde descreve importantíssimas substâncias contidas nas folhas da oliveira, como o zinco, o magnésio, o cobre em termos de sais minerais e vitamina C, B6. B3, E e várias outras do grupo das vitaminas A, além de mais de 18 ácidos graxos.Azeite com Folhas de OlivaNa linha de alimentos a empresa desenvolveu diversos produtos inéditos, ricos nutricionalmente e até voltados ao mercado gourmet.Um deles é o azeite extra virgem, o primeiro azeite enriquecido com folhas de oliveiras cultivadas de forma natural do mundo. As folhas de oliveira encorpam o azeite e conferem a ele um sabor como se estivesse sendo extraído na hora.O diferencial do produto é um excelente equilíbrio entre os ômegas 3,6 e 9.O azeite Folhas de Oliva, por ser adicionado de folhas de oliva tem um melhor desempenho em relação à oxidação. As pesquisas da empresa revelam uma novidade em termos de nutrição. Quando se enriquece o azeite extra virgem com as folhas da oliveira é possível "recuperar" vários ácidos graxos e suas funções importantíssimas neste perfil de azeite. O azeite de oliva, seja extra virgem virgem ou comum, sofre uma oxidação natural desde a fruta no próprio pé e esta oxidação ou degradação é justamente sobre os ácidos graxos como o oléico, linoléico, etc, que compõem o azeite.O processo se dá pela radiação solar, por exemplo, pode degradar os ácidos graxos que estão no azeite e diminuir o poder benéfico deles para a saúde minimizando assim seus. poderosos efeitos. Porém, quando a este azeite aditivamos as folhas da oliveira, existe uma liberação gradativa dos ácidos graxos das folhas para o azeite. Esses ácidos graxos das folhas estão muito mais preservados, embora em menor quantidade são bem mais poderosos nas folhas que no azeite estratificado, explica Cosmos.Assim, o poder antiinflamatório que o azeite extra virgem pode oferecer e já reconhecido pela comunidade científica como um todo, pode ser altamente potencializado quando enriquecido com as folhas, além do mais as folhas são ricas em oleuropeína, glicosídeo amargo e poderoso antioxidante flavonóide.Esse componente tem uma biodisponibilidade muito maior nas folhas da oliveira, na proporção de 100 partes nas folhas para 1 no azeite. A estes dados soma-se também as fibras das folhas encorporadas ao azeite.Nossa estratégia é trabalhar os formadores de opinião como pesquisadores, nutricionistas, chefes de cozinha e imprensa, para que a informação do produto seja disseminada, não como mais um produto, mas um produto diferenciado e melhor, finaliza Cosmo.O produto vem em embalagem com 250 ml.Sobre a Folhas de Oliva Produtos NaturaisFundada em 2006, a empresa Folhas de Oliva, está localizada no Município de Estiva Gerbi, região de Mogi Guaçu, interior do Estado de São Paulo. Mas antes de fundar a empresa, o principal investimento de Cosmo Paceta foi o de base, ou seja, a matéria-prima. De acordo com o empresário, o diferencial dos produtos Folhas de Oliva, seria as folhas de oliva utilizadas. Para desenvolvimento de produtos, ele não poderia adquirir as folhas de oliveira sem a garantia de procedência. Como no Brasil não havia um cultivo direcionado para esse fim, há 10 anos ele investiu na aquisição de uma propriedade rural em Bueno Brandão, sul de Minas Gerais, onde implementou o cultivo completamente isento de agrotóxicos e somente oito anos depois, após consolidar as pesquisas resolveu iniciar as atividades da empresa Folhas de Oliva.A logísictica é feita a partir da sede da empresa em Estiva Gerbi e o foco é atender todo Brasil, e também outros países. Os produtos estão sendo direcionados para o grande varejo, lojas de produtos naturais, empórios especiais, atacadistas, pequenas lojas de comércio, deliverys, farmácias, farmácias de manipulação, pelo site da empresa, na loja virtual. Atua ainda com uma ampla rede de representantes e atualmente está também iniciando no seguimento door in door. Para 2010 ou 2011 a Folhas de Oliva estuda a possibilidade de franquia ou licenciamento para alguns produtos mais exclusivos.Toda linha de produtos da empresa Folhas de Oliva é tida como produto natural. A empresa está em processo de certificação de produtor orgânico pela certificadora ANC - Associação de Agricultura Natural de Campinas e região e acaba de receber da certificadora a Declaração de Conversão Orgânica. Isso significa que em breve toda produção de seu olival será certificada como orgânica.O documento é assinado pelo Diretor Técnico da ANC, o Engenheiro Agrônomo José Augusto Maiorano. www.anc.org.brAssim, os consumidores podem ter a certeza que a empresa Folhas de Oliva oferece ao mercado produtos totalmente isentos de agrotóxicos e ou fertilizantes químicos, a garantia total de qualidade de vida e com consciência ecológica. Trata-se do primeiro Olival e único na América do Sul e do Norte com uma pré-certificação orgânica sob supervisão da certificadora ANC.A empresa também lavrou uma escritura pública na cidade de Bueno Brandão, onde está o cultivo das oliveiras, declarando que o plantio é feito isento de agrotóxico.Área de 30,7 hectares do Sítio Cambarissú, no município de Bueno Brandão, sul de Minas abriga a produção sustentada do Olival utilizado pela Folhas de OlivaAs regiões mais frias são as ideais para que haja o "disparo" genético da floração, para isso são necessárias, durante um certo período do ano, temperaturas que variam entre 5 a -1ºC, caso isso não ocorra por pelo menos 10 a 15 dias são poucas as chances de floração, posteriormente polinização e frutificação, diz Cosmo Cita.Outra atenção especial é com o controle de pragas e com nutrientes do solo, a oliveira também não suporta muita água.A Folhas de Oliva disponibiliza também mudas para demais produtores e garante a compra das folhas, desde que os princípios orgânicos sejam seguidos e que o cultivo possa ser auditado por nossa equipe rural.[14]***Os consumidores podem também adquirir os produtos Folhas de Oliva por meio da loja virtual no site da empresa.www.folhasdeoliva.com.br
Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
Folhas de Oliva Produtos Naturais - Rua Pedro Beni, 374 - Centro - Estiva Gerbi- SP-Cep. 13857-000Tel. (19) 3868-9979
Após intensas pesquisas, em parceria com a UNIMEP, UFV, UFMG, ITAL e com o olival instalado e produzindo no Sítio Cambarissú, em Bueno Brandão, no sul de Minas Gerais, o empresário Cosmo Fernando Pacetta criou a empresa Folhas de Oliva, que está no mercado há 2,5 anos. Desenvolveu então uma linha completa de produtos naturais, livres de agrotóxicos, seguindo as tendências mundiais na produção sustentada e consumo de alimentos, que resultem em qualidade de vida e estilo "ecológico" ao ser humano. O pesquisador Cosmo Pacetta percebeu que no Brasil e mesmo no mundo não havia literatura científica sobre Folhas de Oliva, e buscou fundamentar sua tese publicando a primeira obra do gênero, o livro Oliveira - a árvore da vida, onde descreve importantíssimas substâncias contidas nas folhas da oliveira, como o zinco, o magnésio, o cobre em termos de sais minerais e vitamina C, B6. B3, E e várias outras do grupo das vitaminas A, além de mais de 18 ácidos graxos.Azeite com Folhas de OlivaNa linha de alimentos a empresa desenvolveu diversos produtos inéditos, ricos nutricionalmente e até voltados ao mercado gourmet.Um deles é o azeite extra virgem, o primeiro azeite enriquecido com folhas de oliveiras cultivadas de forma natural do mundo. As folhas de oliveira encorpam o azeite e conferem a ele um sabor como se estivesse sendo extraído na hora.O diferencial do produto é um excelente equilíbrio entre os ômegas 3,6 e 9.O azeite Folhas de Oliva, por ser adicionado de folhas de oliva tem um melhor desempenho em relação à oxidação. As pesquisas da empresa revelam uma novidade em termos de nutrição. Quando se enriquece o azeite extra virgem com as folhas da oliveira é possível "recuperar" vários ácidos graxos e suas funções importantíssimas neste perfil de azeite. O azeite de oliva, seja extra virgem virgem ou comum, sofre uma oxidação natural desde a fruta no próprio pé e esta oxidação ou degradação é justamente sobre os ácidos graxos como o oléico, linoléico, etc, que compõem o azeite.O processo se dá pela radiação solar, por exemplo, pode degradar os ácidos graxos que estão no azeite e diminuir o poder benéfico deles para a saúde minimizando assim seus. poderosos efeitos. Porém, quando a este azeite aditivamos as folhas da oliveira, existe uma liberação gradativa dos ácidos graxos das folhas para o azeite. Esses ácidos graxos das folhas estão muito mais preservados, embora em menor quantidade são bem mais poderosos nas folhas que no azeite estratificado, explica Cosmos.Assim, o poder antiinflamatório que o azeite extra virgem pode oferecer e já reconhecido pela comunidade científica como um todo, pode ser altamente potencializado quando enriquecido com as folhas, além do mais as folhas são ricas em oleuropeína, glicosídeo amargo e poderoso antioxidante flavonóide.Esse componente tem uma biodisponibilidade muito maior nas folhas da oliveira, na proporção de 100 partes nas folhas para 1 no azeite. A estes dados soma-se também as fibras das folhas encorporadas ao azeite.Nossa estratégia é trabalhar os formadores de opinião como pesquisadores, nutricionistas, chefes de cozinha e imprensa, para que a informação do produto seja disseminada, não como mais um produto, mas um produto diferenciado e melhor, finaliza Cosmo.O produto vem em embalagem com 250 ml.Sobre a Folhas de Oliva Produtos NaturaisFundada em 2006, a empresa Folhas de Oliva, está localizada no Município de Estiva Gerbi, região de Mogi Guaçu, interior do Estado de São Paulo. Mas antes de fundar a empresa, o principal investimento de Cosmo Paceta foi o de base, ou seja, a matéria-prima. De acordo com o empresário, o diferencial dos produtos Folhas de Oliva, seria as folhas de oliva utilizadas. Para desenvolvimento de produtos, ele não poderia adquirir as folhas de oliveira sem a garantia de procedência. Como no Brasil não havia um cultivo direcionado para esse fim, há 10 anos ele investiu na aquisição de uma propriedade rural em Bueno Brandão, sul de Minas Gerais, onde implementou o cultivo completamente isento de agrotóxicos e somente oito anos depois, após consolidar as pesquisas resolveu iniciar as atividades da empresa Folhas de Oliva.A logísictica é feita a partir da sede da empresa em Estiva Gerbi e o foco é atender todo Brasil, e também outros países. Os produtos estão sendo direcionados para o grande varejo, lojas de produtos naturais, empórios especiais, atacadistas, pequenas lojas de comércio, deliverys, farmácias, farmácias de manipulação, pelo site da empresa, na loja virtual. Atua ainda com uma ampla rede de representantes e atualmente está também iniciando no seguimento door in door. Para 2010 ou 2011 a Folhas de Oliva estuda a possibilidade de franquia ou licenciamento para alguns produtos mais exclusivos.Toda linha de produtos da empresa Folhas de Oliva é tida como produto natural. A empresa está em processo de certificação de produtor orgânico pela certificadora ANC - Associação de Agricultura Natural de Campinas e região e acaba de receber da certificadora a Declaração de Conversão Orgânica. Isso significa que em breve toda produção de seu olival será certificada como orgânica.O documento é assinado pelo Diretor Técnico da ANC, o Engenheiro Agrônomo José Augusto Maiorano. www.anc.org.brAssim, os consumidores podem ter a certeza que a empresa Folhas de Oliva oferece ao mercado produtos totalmente isentos de agrotóxicos e ou fertilizantes químicos, a garantia total de qualidade de vida e com consciência ecológica. Trata-se do primeiro Olival e único na América do Sul e do Norte com uma pré-certificação orgânica sob supervisão da certificadora ANC.A empresa também lavrou uma escritura pública na cidade de Bueno Brandão, onde está o cultivo das oliveiras, declarando que o plantio é feito isento de agrotóxico.Área de 30,7 hectares do Sítio Cambarissú, no município de Bueno Brandão, sul de Minas abriga a produção sustentada do Olival utilizado pela Folhas de OlivaAs regiões mais frias são as ideais para que haja o "disparo" genético da floração, para isso são necessárias, durante um certo período do ano, temperaturas que variam entre 5 a -1ºC, caso isso não ocorra por pelo menos 10 a 15 dias são poucas as chances de floração, posteriormente polinização e frutificação, diz Cosmo Cita.Outra atenção especial é com o controle de pragas e com nutrientes do solo, a oliveira também não suporta muita água.A Folhas de Oliva disponibiliza também mudas para demais produtores e garante a compra das folhas, desde que os princípios orgânicos sejam seguidos e que o cultivo possa ser auditado por nossa equipe rural.[14]***Os consumidores podem também adquirir os produtos Folhas de Oliva por meio da loja virtual no site da empresa.www.folhasdeoliva.com.br
Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email
Folhas de Oliva Produtos Naturais - Rua Pedro Beni, 374 - Centro - Estiva Gerbi- SP-Cep. 13857-000Tel. (19) 3868-9979
Comentários